Δαμασκηνιά

Θέλει πλήρη ήλιο, τουλάχιστον 6 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Διαλέξτε προστατευμένο σημείο, μακριά από κοιλότητες όπου μαζεύεται ο παγετός και από ψυχρούς ανέμους. Στη φύση συναντάται σε περβόλια, φράχτες και προφυλαγμένες ηλιόλουστες θέσεις.

Το πότισμα είναι μέτριο. Το έδαφος πρέπει να μένει ομοιόμορφα υγρό, αλλά ποτέ λιμνάζον. Ποτίστε τα νεαρά δέντρα, καθώς και όλα τα δέντρα όταν διογκώνονται οι καρποί και ο καιρός είναι ξηρός. Στο δικό μας κλίμα με τα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια, ποτίστε περισσότερο τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Προτιμά γόνιμο, πλούσιο σε χούμο αργιλοαμμώδες έδαφος, που κρατά υγρασία αλλά στραγγίζει καλά. Το pH είναι ιδανικά από 6 έως 7,5.

Λιπάνετε τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο, στο τέλος της περιόδου ηρεμίας.

Κλαδεύστε το καλοκαίρι, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, ώστε να περιοριστούν η μολυβδίαση (silver leaf) και ο βακτηριακός καρκίνος. Αφαιρέστε τα ξερά, τα διασταυρούμενα και τα πυκνά κλαδιά και κρατήστε την κόμη ανοιχτή.

Τα γυμνόριζα δέντρα φυτεύονται το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Στην περιοχή μας το χρονικό περιθώριο είναι ο Νοέμβριος, ο Δεκέμβριος, ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος. Επιλέξτε ηλιόλουστη θέση και φυτέψτε με το σημείο εμβολιασμού πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Η δαμασκηνιά είναι πλήρως ανθεκτική στο κρύο και αντέχει πολύ χαμηλότερες θερμοκρασίες από τους περίπου -6 °C, που είναι η τυπική χειμερινή ελάχιστη θερμοκρασία εδώ. Ο κίνδυνος είναι το άνθος: προστατέψτε το από τους όψιμους παγετούς του Μαρτίου.

Πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό ή από σπόρο. Ο εμβολιασμός γίνεται συνήθως τον Αύγουστο.

Στα έντομα και τα ακάρεα περιλαμβάνονται η καρπόκαψα, οι ιστοπλόκοι, τα ακάρεα και τα ξυλοφάγα έντομα (borers). Στις ασθένειες περιλαμβάνονται το ωίδιο, η σκωρίαση, η σήψη των καρπών (μονίλια), οι ιώσεις και οι βακτηριώσεις.

Σάπιοι καρποί: οφείλονται στη μονίλια. Αφαιρέστε τους μουμιοποιημένους καρπούς και βελτιώστε τον αερισμό της κόμης.

Σκουλήκια στους καρπούς: οφείλονται στην καρπόκαψα. Χρησιμοποιήστε παγίδες φερομόνης και μαζέψτε τους πεσμένους καρπούς.

Λίγοι καρποί: αιτία είναι ζημιά από παγετό στο άνθος ή ανεπαρκής επικονίαση. Διαλέξτε προστατευμένη θέση και συμβατή ποικιλία επικονιαστή.

Η συγκομιδή γίνεται από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα δαμάσκηνα τρώγονται φρέσκα, μαγειρεμένα, διατηρημένα ή γίνονται μαρμελάδα. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι τα γνωστά ξερά δαμάσκηνα (prunes). Μην τρώτε τα κουκούτσια.