Μετάβαση στο περιεχόμενο
Μετάβαση στο υποσέλιδο

Ταγέτης

Tagetes · Asteraceae

Επίσης: ταγέτες, αφρικάνα

Ο ταγέτης, γνωστός και ως ταγέτες, tagetes ή αφρικάνα, είναι εύκολο, γρήγορο και πολύ ανθοφόρο μονοετές φυτό για τον κήπο και το μπαλκόνι. Ανθίζει σχεδόν όλο το καλοκαίρι με κίτρινα, πορτοκαλί και καστανά άνθη και θέλει κυρίως ήλιο και καλή αποστράγγιση.

Φως
Πλήρης ήλιος
Πότισμα
Μέτριες
Υγρασία
Μέτρια
Θερμοκρασία
18–28 °C, ελάχ. 2 °C
Δυσκολία
Εύκολο
Ύψος
0,1–2 m

Φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους

Ημερολόγιο για κλίμα Μεσογειακό.

Σπορά σε εσωτερικό χώροΣποράΜεταφύτευση στο έδαφοςΚλάδεμαΠολλαπλασιασμόςΛίπανσηΠερισσότερο πότισμαΑνθοφορίαΣυγκομιδήΠερίοδος ληθάργου
Πότε να το κάνετεΠερίοδος ληθάργουΤρέχων μήνας

Ο ταγέτης με μια ματιά

Ο ταγέτης (Tagetes) ανήκει στην οικογένεια Asteraceae και κατάγεται από την Αμερική, από το νοτιοδυτικό τμήμα των ΗΠΑ και το Μεξικό έως την Αργεντινή και τη Χιλή. Σήμερα έχει εγκλιματιστεί σε όλο τον κόσμο. Είναι ποώδες φυτό με γρήγορη ανάπτυξη και ύψος που, ανάλογα με το είδος και την ποικιλία, κυμαίνεται περίπου από 10 cm έως 2 m. Στους κήπους καλλιεργούνται συνήθως όρθια ή στρογγυλεμένα, θαμνώδη φυτά με διακλαδισμένους βλαστούς.

Τα φύλλα είναι πράσινα, συνήθως πτερωτά διαιρεμένα, με οδοντωτά άκρα και αδένες αιθέριου ελαίου. Όταν τα τρίψετε, αναδίδουν έντονο άρωμα. Τα άνθη μοιάζουν με μαργαρίτες, 1–10 cm σε διάμετρο, και στις καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι συχνά διπλά. Τα χρώματα είναι κίτρινο, πορτοκαλί, λευκό, καστανό ή πολύχρωμο. Η ανθοφορία διαρκεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Φως και θέση

Ο ταγέτης θέλει πλήρη ήλιο για την καλύτερη ανθοφορία. Ανέχεται λίγη ελαφριά σκιά, αλλά σε πιο σκιερή θέση θα ανθίσει λιγότερο. Σε περιοχές με ζεστά, ξηρά καλοκαίρια καλλιεργείται εύκολα σε ηλιόλουστα παρτέρια, γλάστρες και μπαλκόνια.

Πότισμα

Ποτίζετε τακτικά τα νεαρά φυτά. Τα εγκατεστημένα φυτά αντέχουν σε ξηρά διαστήματα, ωστόσο η ανοχή τους στην ξηρασία είναι μέτρια. Τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο και Αύγουστο χρειάζονται περισσότερο νερό. Αποφεύγετε να βρέχετε το φύλλωμα και ποτίζετε στη βάση.

Έδαφος

Ο ταγέτης ευδοκιμεί σχεδόν σε κάθε έδαφος, αρκεί να αποστραγγίζει καλά: σε γενικό χώμα, πηλώδες ή αμμώδες. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται ελαφρά υγρό αλλά να μη λιμνάζει.

Λίπανση

Η περίοδος λίπανσης είναι από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, όταν το φυτό αναπτύσσεται και ανθίζει έντονα.

Κλάδεμα και αφαίρεση μαραμένων ανθέων

Αφαιρείτε τα μαραμένα άνθη για να παρατείνετε την ανθοφορία. Αυτή η εργασία γίνεται κυρίως τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Σπορά και φύτευση

Η σπορά σε εσωτερικό χώρο γίνεται τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο. Η σπορά στο ύπαιθρο γίνεται τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Μεταφυτέψτε τα φυτά στη θέση τους τον Απρίλιο και τον Μάιο, αφού περάσει ο τελευταίος παγετός.

Κρατήστε τους ταγέτες μακριά από τα όσπρια, επειδή οι θειοφαίνες των ριζών τους τα επηρεάζουν αρνητικά.

Χειμώνας

Ο ταγέτης δεν αντέχει στον παγετό. Ως μονοετές φυτό δεν περνά τον χειμώνα στο ύπαιθρο, όπου οι χαμηλές θερμοκρασίες γύρω στους -6 °C είναι πολύ κάτω από το όριο των περίπου 2 °C που μπορεί να αντέξει. Τους μήνες Δεκέμβριο, Ιανουάριο και Φεβρουάριο βρίσκεται σε περίοδο ανάπαυσης, και την άνοιξη ξεκινάτε ξανά με νέα σπορά.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο, και επίσης με μοσχεύματα βλαστού. Η περίοδος πολλαπλασιασμού είναι ο Μάρτιος και ο Απρίλιος.

Προσοχή

Το υγρό φύλλωμα δεν του ταιριάζει, γι' αυτό ποτίζετε χωρίς να βρέχετε τα φύλλα. Το είδος T. minuta θεωρείται επιβλαβές χωροκατακτητικό είδος σε ορισμένες περιοχές, ενώ οι ταγέτες του κήπου σπάνια επιβιώνουν από χρονιά σε χρονιά.

Συγκομιδή και χρήσεις

Τα άνθη και τα φύλλα θεωρούνται βρώσιμα, με συγκομιδή από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα πέταλα χρησιμοποιούνται ως χρωστική και σε τσάι. Το T. lucida χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του εστραγκόν και το T. minuta (huacatay) σε σάλτσες των Άνδεων. Στη Λατινική Αμερική τα T. lucida και T. minuta χρησιμοποιούνται παραδοσιακά σε αφεψήματα για πεπτικά προβλήματα.

Είναι επίσης καλό κοπτό άνθος και προσελκύει πεταλούδες και βομβύλιους, ενώ αποτελεί τροφή για ορισμένες κάμπιες.

Για το φυτό σας

Συχνές ερωτήσεις

Πότε σπέρνεται ο ταγέτης;Σε εσωτερικό χώρο σπέρνεται τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο και στο ύπαιθρο τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Η φύτευση γίνεται τον Απρίλιο και τον Μάιο, μετά τον τελευταίο παγετό.
Πόσο ήλιο θέλει ο ταγέτης;Θέλει πλήρη ήλιο για την καλύτερη ανθοφορία, αν και ανέχεται λίγη ελαφριά σκιά.
Πώς παρατείνεται η ανθοφορία του ταγέτη;Αφαιρώντας τα μαραμένα άνθη, κυρίως τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Ανθίζει από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.
Αντέχει ο ταγέτης τον παγετό;Όχι. Δεν είναι ανθεκτικός στον παγετό και καλλιεργείται ως μονοετές φυτό.
Είναι ο ταγέτης τοξικός για γάτες και σκύλους;Μπορεί να είναι ήπια τοξικός και για τα δύο, γι' αυτό κρατήστε τον μακριά από τα κατοικίδια. Πρόκειται για πληροφορία και όχι για κτηνιατρική συμβουλή.
Τρώγεται ο ταγέτης;Τα άνθη και τα φύλλα θεωρούνται βρώσιμα. Τα πέταλα χρησιμοποιούνται ως χρωστική και σε τσάι.
Μετάβαση στην αρχήΜετάβαση στην αρχή