Χουρμαδιά

Θέλει πλήρη ήλιο και έντονη ζέστη για να καρπίσει. Η άριστη θερμοκρασία είναι περίπου 13 έως 38 °C. Επειδή ο φοίνικας γίνεται πολύ μεγάλος, διαλέξτε θέση με άφθονο χώρο, μακριά από διαδρόμους και καθίσματα, γιατί τα αγκάθια στον μίσχο είναι αιχμηρά.

Μόλις εγκατασταθεί, αντέχει καλά την ξηρασία. Καρπίζει όμως καλύτερα με βαθύ και τακτικό πότισμα. Αυξήστε το πότισμα τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Η χαμηλή υγρασία του αέρα δεν τον ενοχλεί.

Προτιμά βαθύ, καλά στραγγιζόμενο αμμοπηλώδες έδαφος που κρατά λίγη υγρασία. Ανέχεται αμμώδη, πηλώδη και αλκαλικά εδάφη. Οι ρίζες είναι ινώδεις, βαθιές και απλώνονται σε μεγάλη έκταση.

Αν τη φυτέψετε σε γλάστρα, η αλλαγή γλάστρας γίνεται τον Απρίλιο ή τον Μάιο.

Η περίοδος λίπανσης είναι από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο.

Αφαιρείτε μόνο τα ξερά φύλλα και τους παραβλαστούς, κατά προτίμηση τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Χειριστείτε το φυτό προσεκτικά λόγω των αγκαθιών.

Η φύτευση γίνεται τον Απρίλιο, τον Μάιο ή τον Σεπτέμβριο, σε θέση με πλήρη ήλιο. Υπολογίστε χώρο για το μελλοντικό μέγεθος και προσέξτε τα αγκάθια. Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε γλάστρα.

Δεν θεωρείται ανθεκτική στον παγετό. Στην περιοχή αυτή ο συνηθισμένος χειμερινός ελάχιστος είναι περίπου -6 °C, ενώ το χαμηλότερο όριο επιβίωσης είναι γύρω στους -8 °C. Άρα η καλλιέργεια στο ύπαιθρο είναι εφικτή, αλλά με μικρό περιθώριο.

Ο Δεκέμβριος, ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος είναι η περίοδος λήθαργου και ταυτόχρονα η περίοδος που χρειάζεται προστασία από τον παγετό.

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο και με παραφυάδες. Η σπορά γίνεται από τον Μάρτιο έως τον Μάιο και ο πολλαπλασιασμός με παραφυάδες τον Απρίλιο και τον Μάιο. Επειδή τα φυτά είναι αρσενικά ή θηλυκά, μόνο τα θηλυκά δίνουν καρπούς.

Στους εχθρούς περιλαμβάνονται ο κόκκινος ρυγχοφόρος του φοίνικα και τα κοκκοειδή. Στις ασθένειες αναφέρονται το Bayoud (fusarium) και η γραφιόλα, μια κηλίδωση των φύλλων.

Οι χουρμάδες συγκομίζονται από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο. Καταναλώνονται φρέσκοι ή αποξηραμένοι, ως σνακ ή σε γλυκά. Οι κύριες ομάδες είναι οι μαλακοί, οι ημίξηροι και οι ξηροί χουρμάδες. Οι καρποί προσελκύουν πουλιά.