Γαρυφαλλιά

Προτιμά πλήρη ήλιο και ανέχεται ελαφρά σκιά. Επειδή η έντονη ζέστη μειώνει την ανθοφορία το καλοκαίρι, μια θέση λίγο δροσερότερη ευνοεί το φυτό. Αποφύγετε σημεία με ζέστη και υγρασία μαζί.

Το χώμα πρέπει να διατηρείται ομοιόμορφα υγρό, ποτέ όμως λιμνάζον. Το πότισμα είναι μέτριο και αυξάνεται τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Αποφύγετε να βρέχετε το φύλλωμα, γιατί ευνοεί την εμφάνιση σκουριάς.

Ταιριάζει αμμοχαλικώδες χώμα, πλούσιο σε χούμο, με καλή αποστράγγιση και ουδέτερο έως ελαφρά αλκαλικό pH. Η μεταφύτευση γίνεται τον Μάρτιο.

Η περίοδος λίπανσης είναι από τον Μάρτιο ως τον Μάιο.

Αφαιρείτε τα μαραμένα άνθη για να παρατείνεται η ανθοφορία. Στα νεαρά φυτά κόψτε το κέντρο της κορυφής, ώστε να γίνουν πιο θαμνώδη. Το κλάδεμα γίνεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Φυτέψτε σε ηλιόλουστη θέση με καλή αποστράγγιση. Η φύτευση στον κήπο γίνεται τον Μάρτιο, τον Απρίλιο και τον Οκτώβριο. Μην τη φυτεύετε βαθιά, γιατί αυτό ευνοεί τη σήψη του λαιμού.

Η σπορά σε εσωτερικό χώρο γίνεται τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, ενώ η σπορά στο ύπαιθρο τον Μάρτιο και τον Απρίλιο.

Είναι ανθεκτική στον παγετό και αντέχει, σύμφωνα με τα στοιχεία μας, έως περίπου -15 °C, ενώ ο τυπικός χειμερινός ελάχιστος στην περιοχή είναι γύρω στους -6 °C. Τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο το φυτό βρίσκεται σε λήθαργο, οπότε δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, εκτός από το να μη μένει το χώμα μουσκεμένο.

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο, μοσχεύματα βλαστού και καταβολάδες. Τα μοσχεύματα και οι καταβολάδες γίνονται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.

Οι ασθένειες που την απειλούν είναι η σκουριά, η σήψη του λαιμού και η βακτηριακή μάρανση.

Πορτοκαλί φλύκταινες στα φύλλα δείχνουν σκουριά: αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φύλλα και μη βρέχετε το φύλλωμα. Αν το φυτό καταρρέει στη βάση, πρόκειται για σήψη του λαιμού σε υγρό έδαφος: βελτιώστε την αποστράγγιση και μη φυτεύετε βαθιά. Αν η ανθοφορία είναι φτωχή το καλοκαίρι, φταίει η υψηλή θερμοκρασία: μεταφέρετε το φυτό σε δροσερότερη θέση και αφαιρείτε τα μαραμένα άνθη.

Ανθίζει από τον Μάιο ως τον Ιούλιο και είναι κατάλληλη για κομμένο λουλούδι. Τα πέταλα είναι βρώσιμα και παλαιότερα χρησιμοποιούνταν για να αρωματίζουν ξίδι, κρασί, μπίρα, σάλτσες και σαλάτες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για στομαχικές διαταραχές και πυρετό.

Ελκύει μέλισσες, πεταλούδες και νυχτοπεταλούδες και είναι φυτό-ξενιστής για κάποιες κάμπιες. Τα ελάφια και τα κουνέλια την αποφεύγουν.