Αρτεμισία

Artemisia absinthium · Asteraceae

Επίσης: αψιθιά, αψίνθιο, Αρτεμισία το αψίνθιον

Η αρτεμισία (Artemisia absinthium), γνωστή και ως αψιθιά ή αψίνθιο, είναι πολυετές φυτό με ασημόγκριζα, αρωματικά φύλλα. Θέλει ήλιο, λίγο νερό και έδαφος που στραγγίζει καλά, και στον ξηρό κήπο ή στον βραχόκηπο δεν ζητά σχεδόν καμία φροντίδα.

Φως: Πλήρης ήλιος, Ήλιος έως ημισκιά
Πότισμα: Χαμηλές
Υγρασία: Χαμηλή
Θερμοκρασία: 12–28 °C, ελάχ. -35 °C
Δυσκολία: Εύκολο
Ύψος: 0,8–1,2 m

Φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους

Ημερολόγιο για κλίμα Μεσογειακό.

ΣποράΜεταφύτευση στο έδαφοςΚλάδεμαΠολλαπλασιασμόςΑνθοφορίαΣυγκομιδήΠερίοδος ληθάργου

Πότε να το κάνετεΠερίοδος ληθάργουΤρέχων μήνας

Πώς είναι η αρτεμισία

Η αρτεμισία είναι πολυετής ημίθαμνος της οικογένειας Asteraceae, με όρθια, πολύκλωνη και συμπαγή μορφή. Οι βλαστοί είναι ασημοπράσινοι και αυλακωμένοι. Τα φύλλα είναι ασημόγκριζα, μεταξωτά και λεπτοκομμένα, με έντονο άρωμα. Τα κατώτερα φύλλα είναι μεγαλύτερα και πιο βαθιά κομμένα.

Το φυτό ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα άνθη είναι μικρά, κρεμαστά, ωχροπράσινα προς κίτρινα, και σχηματίζουν φυλλώδεις φόβες. Η ρίζα είναι ινώδης. Στη φύση φυτρώνει σε άγονα, ξηρά και βραχώδη εδάφη, στις άκρες χωραφιών και μονοπατιών.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Φως και θέση

Προτιμά πλήρη ήλιο και αντέχει και σε μερική σκιά. Όταν σκιάζεται πολύ, οι βλαστοί μακραίνουν και το φυτό ξαπλώνει και αραιώνει. Ταιριάζει σε βραχόκηπους, σε ξηρούς κήπους και σε μικτά παρτέρια με άλλα φυτά που αντέχουν την ξηρασία.

Το έντονο άρωμά του κρατά μακριά τα κουνέλια και τα ελάφια.

Πότισμα

Αντέχει πολύ στην ξηρασία. Ποτίστε την με φειδώ, γιατί σε βρεγμένο έδαφος οι ρίζες σαπίζουν. Η υπερβολική υγρασία είναι ο βασικός κίνδυνος για το φυτό.

Έδαφος

Χρειάζεται έδαφος που στραγγίζει ελεύθερα. Μπορεί να αναπτυχθεί σε πηλώδες, χαλικώδες ή και αργιλώδες χώμα, αρκεί να μη μένει νερό γύρω από τις ρίζες. Σε βαρύ χώμα βελτιώστε πρώτα την αποστράγγιση.

Λίπανση

Σπάνια χρειάζεται λίπανση. Το πολύ πλούσιο έδαφος κάνει το φυτό ψηλόλιγνο και πεσμένο.

Κλάδεμα

Τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο κλαδέψτε το φυτό και τσιμπήστε τις άκρες των βλαστών, ώστε να γίνει πιο θαμνώδες. Αφαιρέστε τα μαραμένα άνθη πριν σπείρουν, γιατί η αρτεμισία αυτοσπέρνεται άφθονα και σε διαταραγμένο έδαφος μπορεί να γίνει ζιζάνιο.

Φύτευση

Φυτέψτε την άνοιξη, τον Μάρτιο και τον Απρίλιο, ή το φθινόπωρο, τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο. Αφήστε απόσταση περίπου 1,5 μέτρου ανάμεσα στα φυτά.

Δεν είναι καλή συντροφιά, γιατί περιορίζει την ανάπτυξη των γειτονικών φυτών. Δώστε της δικό της χώρο.

Μπορείτε να τη σπείρετε τον Φεβρουάριο, τον Μάρτιο ή τον Οκτώβριο.

Χειμώνας

Είναι πολύ ανθεκτική στο κρύο και ο ήπιος χειμώνας δεν την ενοχλεί. Τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο το φυτό ξεκουράζεται και δεν χρειάζεται καμία φροντίδα. Αποφύγετε μόνο το υπερβολικό πότισμα κατά την περίοδο αυτή.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο, με μόσχευμα βλαστού και με διαίρεση του φυτού. Οι κατάλληλες περίοδοι είναι ο Μάρτιος, ο Απρίλιος και ο Οκτώβριος.

Προβλήματα

Τα πιο συχνά προβλήματα είναι τα εξής:

Πεσμένη, αδύναμη ανάπτυξη: οφείλεται σε σκιά ή σε πλούσιο έδαφος. Δώστε πλήρη ήλιο και τσιμπήστε τις άκρες την άνοιξη.

Σάπισμα ρίζας: οφείλεται σε υγρό έδαφος και υγρά καλοκαίρια. Βελτιώστε την αποστράγγιση.

Μπορεί να εμφανιστούν αφίδες και τζιτζικάκια.

Συγκομιδή και χρήση

Η συγκομιδή γίνεται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Είναι πολύ πικρό βότανο και χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για τη γεύση του αψεντιού, του απεριτίφ, του βερμούτ και των μπίτερ. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως πικρό τονωτικό για την πέψη και κατά των εντερικών παρασίτων.

Το φυτό προσφέρει τροφή σε αφίδες, νυχτοπεταλούδες και τζιτζικάκια.