Μουσμουλιά

Crataegus · Rosaceae

Επίσης: κράταιγος

Η μουσμουλιά, γνωστή και ως κράταιγος ή crataegus, είναι αγκαθωτό φυλλοβόλο δέντρο με πυκνή, στρογγυλή κόμη. Ανθίζει με λευκά ή ροζ άνθη την άνοιξη και δίνει κόκκινους καρπούς το φθινόπωρο. Θεωρείται εύκολο φυτό και είναι πλήρως ανθεκτικό στο κρύο.

Φως: Πλήρης ήλιος, Ήλιος έως ημισκιά
Πότισμα: Χαμηλές
Υγρασία: Μέτρια
Θερμοκρασία: 8–25 °C, ελάχ. -30 °C
Δυσκολία: Εύκολο
Ύψος: 5–15 m

Φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους

Ημερολόγιο για κλίμα Μεσογειακό.

ΣποράΜεταφύτευση στο έδαφοςΚλάδεμαΠολλαπλασιασμόςΛίπανσηΑνθοφορίαΣυγκομιδήΠερίοδος ληθάργου

Πότε να το κάνετεΠερίοδος ληθάργουΤρέχων μήνας

Πώς είναι η μουσμουλιά

Το γένος Crataegus ανήκει στις Rosaceae και φύεται φυσικά στο εύκρατο βόρειο ημισφαίριο: στην Ευρώπη, την Ασία, τη Βόρεια Αφρική και τη Βόρεια Αμερική. Στη φύση συναντάται σε φράχτες, θαμνώνες, άκρες δασών και ανοιχτά λιβάδια.

Είναι πολυετής θάμνος ή μικρό δέντρο με ύψος από 5 έως 15 m. Τα φύλλα είναι πράσινα, σε σπειροειδή διάταξη, με λοβωτό ή οδοντωτό περιθώριο και αρκετά μεταβλητό σχήμα. Τα άνθη έχουν πέντε πέταλα και σχηματίζουν επίπεδα σκιάδια, συνήθως λευκά, κάποιες φορές ανοιχτορόζ ή έντονα κόκκινα. Οι καρποί μοιάζουν με μικρά κόκκινα μούρα και περιέχουν από ένα έως πέντε σκληρά πυρηνίσκια. Στο γένος ανήκουν και είδη όπως τα Crataegus monogyna, Crataegus laevigata και Crataegus azarolus.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Φως και θέση

Ανθίζει και καρπίζει καλύτερα σε πλήρη ήλιο, αλλά αντέχει και ελαφριά σκιά. Λόγω του μεγέθους του χρειάζεται χώρο στον κήπο. Δεν ενδείκνυται για γλάστρα ή μπαλκόνι.

Πότισμα

Η ανοχή στην ξηρασία είναι μέτρια. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό αλλά να στραγγίζει καλά, χωρίς στάσιμο νερό.

Έδαφος

Ανέχεται τα περισσότερα εδάφη, ακόμη και βαριά αργιλώδη ή ασβεστολιθικά. Η καλύτερη επιλογή είναι γόνιμο, υγρό και καλά στραγγιζόμενο χώμα.

Λίπανση

Η λίπανση γίνεται τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο, πριν ξεκινήσει η νέα βλάστηση.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα γίνεται τον χειμώνα, δηλαδή τον Δεκέμβριο, τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο. Στους φράκτες το ψαλίδισμα μπορεί να γίνει στα τέλη του καλοκαιριού. Φοράτε πάντα γάντια, γιατί το φυτό έχει αγκάθια.

Φύτευση

Η φύτευση στο έδαφος γίνεται τον Νοέμβριο, τον Δεκέμβριο, τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο. Ως φράκτης δίνει πυκνή, αγκαθωτή και ανθεκτική γραμμή. Προσφέρει επίσης νέκταρ στα έντομα, καθώς και τροφή και καταφύγιο σε πολλά πουλιά και θηλαστικά.

Χειμώνας

Το φυτό είναι απόλυτα ανθεκτικό στο κρύο και δεν χρειάζεται προστασία. Τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο βρίσκεται σε περίοδο ανάπαυσης.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο ή με εμβολιασμό. Η σπορά και ο πολλαπλασιασμός γίνονται τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο.

Συγκομιδή και χρήση

Οι καρποί συλλέγονται τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Είναι βρώσιμοι και χρησιμοποιούνται για ζελέ, κρασί και μαρμελάδες. Την άνοιξη τρώγονται και τα νεαρά φύλλα και τα μπουμπούκια των ανθέων.