Aronia

Aronia melanocarpa · Rosaceae

Επίσης: αρώνια

Η αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος που δίνει σκούρους, πλούσιους σε πολυφαινόλες καρπούς και κόκκινο φθινοπωρινό φύλλωμα. Θεωρείται εύκολο φυτό και αντέχει στο κρύο, ενώ προσαρμόζεται σε πολλά εδάφη. Εδώ θα βρείτε πώς να την φυτέψετε, να την ποτίσετε και να την κλαδέψετε.

Φως: Πλήρης ήλιος, Ήλιος έως ημισκιά
Πότισμα: Μέτριες
Υγρασία: Μέτρια
Θερμοκρασία: 10–25 °C, ελάχ. -40 °C
Δυσκολία: Εύκολο
Ύψος: 0,9–2,4 m

Φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους

Ημερολόγιο για κλίμα Μεσογειακό.

ΣποράΜεταφύτευση στο έδαφοςΚλάδεμαΠολλαπλασιασμόςΛίπανσηΠερισσότερο πότισμαΑνθοφορίαΣυγκομιδήΠερίοδος ληθάργου

Πότε να το κάνετεΠερίοδος ληθάργουΤρέχων μήνας

Πώς είναι η αρώνια

Η αρώνια (επιστημονικά Aronia melanocarpa) ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Είναι πολυετής, φυλλοβόλος θάμνος με καταγωγή από την ανατολική Βόρεια Αμερική, από τη Νέα Γη ως το Οντάριο και τη Μινεσότα και νότια ως τον Αρκάνσας, την Αλαμπάμα και τη Γεωργία. Καλλιεργείται και στην Ευρώπη.

Έχει όρθιο, στρογγυλεμένο σχήμα με πολλούς βλαστούς και φτάνει συνήθως τα 90–240 cm σε ύψος και τα 90–180 cm σε πλάτος. Μεγαλώνει με μέτριο ρυθμό. Βγάζει παραφυάδες και σχηματίζει συστάδες, ενώ με τα χρόνια μπορεί να αραιώσει και να ψηλώσει υπερβολικά.

Τα φύλλα είναι απλά, ελλειπτικά ως αντίστροφα ωοειδή, 2,5–8 cm μακριά, γυαλιστερά σκούρα πράσινα και ελαφρώς οδοντωτά. Την άνοιξη βγάζει μικρά λευκά ως ροζ λουλούδια με πέντε πέταλα, γύρω στα 0,8 cm, σε ταξιανθίες 5–6 λουλουδιών. Οι καρποί είναι γυαλιστεροί, μαύρο-μοβ, περίπου 1 cm. Το φθινόπωρο τα φύλλα γίνονται κόκκινα και μωβ.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Φως και θέση

Η αρώνια μεγαλώνει σε πλήρη ήλιο ή σε ημίσκιο. Η καρποφορία και το φθινοπωρινό χρώμα είναι καλύτερα στον ήλιο, γι' αυτό διαλέξτε ηλιόλουστη θέση.

Στη φύση ζει σε έλη, υγρούς θαμνώνες, παρυφές βάλτων και αραιά δάση, αλλά ανέχεται και πιο ξηρές θέσεις. Ταιριάζει και σε φυτεία δίπλα σε λιμνούλα ή σε υγρή γωνιά του κήπου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φράκτης.

Πότισμα

Οι ανάγκες σε νερό είναι μέτριες. Το φυτό προσαρμόζεται από υγρό έως περιστασιακά ξηρό ή μουσκεμένο έδαφος. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται πότισμα στις περιόδους ξηρασίας.

Στα ζεστά και ξηρά καλοκαίρια, ποτίστε περισσότερο από τον Μάιο ως τον Αύγουστο.

Έδαφος

Ανέχεται πολλούς τύπους εδάφους: πηλώδες, αμμώδες, αργιλώδες, πλούσιο σε χούμο, ακόμη και υγρό, ελώδες ή ρηχό και πετρώδες. Ιδανικό είναι υγρό αλλά καλά στραγγισμένο έδαφος.

Φύτευση

Φυτέψτε το φθινόπωρο ή την άνοιξη, σε ηλιόλουστο σημείο για καλύτερη καρποφορία. Στο κλίμα αυτό οι κατάλληλοι μήνες είναι ο Φεβρουάριος, ο Μάρτιος, ο Νοέμβριος και ο Δεκέμβριος.

Αφήστε χώρο γύρω από το φυτό, γιατί οι ρίζες του βγάζουν παραφυάδες και ο θάμνος απλώνεται σε συστάδα. Σε κάποιες περιοχές θεωρείται δυνητικά επεκτατικό φυτό, αφού σχηματίζει θαμνώνες.

Λίπανση

Λιπάνετε στο τέλος του χειμώνα και στην αρχή της άνοιξης, τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο.

Κλάδεμα

Αφαιρέστε τους παλαιότερους βλαστούς και αραιώστε τις παραφυάδες μετά την καρποφορία ή στα τέλη του χειμώνα, τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο. Έτσι ανανεώνεται ο θάμνος και δεν γίνεται αραιός και ψηλός με τα χρόνια.

Χειμώνας

Η αρώνια είναι πλήρως ανθεκτική στο κρύο και δεν χρειάζεται προστασία. Αντέχει περίπου έως τους -40 °C, πολύ κάτω από τους τυπικούς χειμώνες της περιοχής μας, που φτάνουν γύρω στους -6 °C.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο, μοσχεύματα βλαστού ή διαίρεση. Τα μοσχεύματα γίνονται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, ενώ η σπορά τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο. Η διαίρεση είναι απλή, γιατί ο θάμνος βγάζει μόνος του παραφυάδες.

Συγκομιδή και χρήση

Οι καρποί ωριμάζουν γύρω στον Αύγουστο. Ωμοί είναι πολύ στυφοί, αλλά ταιριάζουν σε χυμό, μαρμελάδα, σιρόπι και ψήσιμο, με προσθήκη ζάχαρης. Είναι πολύ πλούσιοι σε πολυφαινόλες και ανθοκυάνες.

Τα λουλούδια προσελκύουν επικονιαστές και πεταλούδες, ενώ τους καρπούς τους τρώνε πουλιά και μικρά θηλαστικά.