Κάννα

Canna · Cannaceae

Επίσης: κάνα, κάνες

Η κάννα (ή κάνα, canna) είναι πολυετές ποώδες φυτό με μεγάλα φύλλα και εντυπωσιακά άνθη από το καλοκαίρι ως το φθινόπωρο. Στις δικές μας συνθήκες, με ζεστά ξηρά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες, καλλιεργείται κυρίως σε γλάστρα στο μπαλκόνι ή σε προστατευμένο χώρο, γιατί δεν αντέχει στον παγετό.

Φως: Πλήρης ήλιος, Ήλιος έως ημισκιά
Πότισμα: Υψηλές
Υγρασία: Μέτρια
Θερμοκρασία: 18–30 °C, ελάχ. -4 °C
Δυσκολία: Εύκολο
Ύψος: 0,6–2,5 m

Φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους

Ημερολόγιο για κλίμα Μεσογειακό.

Σπορά σε εσωτερικό χώροΜεταφύτευση στο έδαφοςΜεταφύτευσηΚλάδεμαΠολλαπλασιασμόςΛίπανσηΠερισσότερο πότισμαΑνθοφορίαΠερίοδος ληθάργου

Πότε να το κάνετεΠερίοδος ληθάργουΤρέχων μήνας

Πώς είναι η κάννα

Η Canna ανήκει στην οικογένεια Cannaceae και κατάγεται από τις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αμερικής, από τις νότιες ΗΠΑ ως τη Νότια Αμερική. Σχηματίζει συμπαγείς, όρθιες συστάδες από σαρκώδη ριζώματα πλούσια σε άμυλο, με ύψος περίπου 60 έως 250 εκ. και πλάτος 40 έως 180 εκ.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, πλατιά, σαν κουπιά, με έντονη κεντρική νευρώση και μήκος έως 60 εκ. Μπορούν να είναι πράσινα, χάλκινα, μοβ-κόκκινα ή ριγέ. Τα άνθη είναι ασύμμετρα, σε ταξιανθίες στην κορυφή του βλαστού, σε κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, ροζ, κρεμ ή πολύχρωμο. Το χρώμα προέρχεται από στείρους στήμονες που μοιάζουν με πέταλα. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Δεν έχει άρωμα.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Φως και θέση

Για καλή άνθηση θέλει τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο την ημέρα, αν και ανέχεται ελαφριά σκιά. Το χαμηλότερο όριο επιβίωσης είναι περίπου -4 °C, ενώ ο τυπικός χειμώνας στην περιοχή φτάνει τους -6 °C, γι' αυτό η γλάστρα στο μπαλκόνι είναι η πιο ασφαλής επιλογή. Τα ψηλά είδη μπορούν να λειτουργήσουν και ως πράσινο παραπέτασμα.

Πότισμα

Η κάννα έχει υψηλές απαιτήσεις σε νερό. Κρατήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό όσο το φυτό αναπτύσσεται και ποτίζετε πιο άφθονα από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Ανέχεται περιστασιακή υγρασία, αλλά χρειάζεται καλή αποστράγγιση, αλλιώς σαπίζουν τα ριζώματα.

Χώμα και αλλαγή γλάστρας

Προτιμά πλούσιο σε οργανική ύλη, καλά στραγγιζόμενο χώμα ή γλαστρόχωμα με κομπόστ. Η αλλαγή γλάστρας γίνεται τον Μάρτιο.

Λίπανση

Λιπαίνετε από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο, όσο το φυτό βρίσκεται σε ανάπτυξη.

Κλάδεμα

Αφαιρείτε τους μαραμένους ανθοφόρους μίσχους. Τον Νοέμβριο ή τον Δεκέμβριο, μετά το μαύρισμα ή το ξεράδι του φυλλώματος, κόψτε τους βλαστούς στο ύψος του εδάφους.

Φύτευση

Φυτεύετε τα ριζώματα τον Απρίλιο ή τον Μάιο, μετά την τελευταία παγωνιά, σε βάθος 10–15 εκ. Η απόσταση ανάμεσά τους είναι περίπου 60 εκ. (30–90 εκ. ανάλογα με την ποικιλία). Η σπορά σε εσωτερικό χώρο γίνεται τον Φεβρουάριο.

Διατήρηση τον χειμώνα

Η περίοδος ανάπαυσης είναι Δεκέμβριος έως Φεβρουάριος. Σε περιοχές με κρύο, σηκώστε τα ριζώματα μετά τον πρώτο παγετό και φυλάξτε τα σε ξηρό υλικό, όπως τύρφη ή βερμικουλίτη, σε δροσερό χώρο χωρίς παγετό (πάνω από περίπου 5 °C). Η υγρή αποθήκευση οδηγεί σε σάπισμα.

Πολλαπλασιασμός

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι η διαίρεση των ριζωμάτων τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Μπορεί να γίνει και με σπόρους.

Συχνά προβλήματα

Τρύπες και τυλιγμένα, κουρελιασμένα φύλλα οφείλονται συνήθως σε κάμπιες (canna leaf roller) ή σε γυμνοσάλιαγκες· αφαιρέστε τα φύλλα και αντιμετωπίστε τους εχθρούς. Άλλοι εχθροί είναι σαλιγκάρια, τετράνυχοι, αλευρώδεις και κοκκοειδή.

Τα μαλακά, σάπια ριζώματα δείχνουν κακή αποστράγγιση ή υγρή αποθήκευση: βελτιώστε την αποστράγγιση και φυλάξτε τα ξερά. Το μαυρισμένο φύλλωμα προκαλείται από παγετό· κόψτε και σηκώστε τα ριζώματα πριν από το κρύο.

Χρήσεις

Τα ριζώματα ορισμένων ειδών, κυρίως της Canna indica (achira), μαγειρεύονται και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αμύλου. Το φυτό ελκύει επικονιαστές, ενώ οι κόκκινες μορφές προσελκύουν κολιμπρί.