Μπανανιά (Musa) με μεγάλα πράσινα φύλλα σε γλάστρα

Φωτογραφία: Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Φωτογραφία: Annika Lindqvist, CC BY 4.0, iNaturalist

Φωτογραφία: Kervégant, Désiré. Photographe présumé Laboratoire Cintract. Agence photographique pour le document reproduit (commanditaire), Public domain, Wikimedia Commons

Φωτογραφία: পল্লৱ কুমাৰ নাথ, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Φωτογραφία: Namwanje Sauyah, CC0, Wikimedia Commons

Φωτογραφία: Abdul Hanif Arromy, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Τροπικά φυτά Φυτά εσωτερικού χώρου

Μπανανιά

Musa · Musaceae

Επίσης: μπανάνα φυτό

Η μπανανιά (Musa, γνωστή και ως μπανανόδεντρο) είναι ένα τεράστιο πολυετές ποώδες φυτό με μεγάλα πράσινα φύλλα σε σχήμα κουπιού. Δεν αντέχει τον παγετό και στην περιοχή μας καλλιεργείται κυρίως σε εσωτερικό χώρο ή σε γλάστρα που προστατεύεται τον χειμώνα. Θέλει πολύ φως, σταθερή υγρασία στο χώμα και πλούσια λίπανση την περίοδο ανάπτυξης.

Φως: Πλήρης ήλιος, Ήλιος έως ημισκιά
Πότισμα: Υψηλές
Υγρασία: Υψηλή
Θερμοκρασία: 22–30 °C, ελάχ. 5 °C
Δυσκολία: Μέτριας δυσκολίας
Ύψος: 0,6–2,5 m

Φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους

Ημερολόγιο για φυτό εσωτερικού χώρου σε κλίμα Μεσογειακό.

Σπορά σε εσωτερικό χώροΜεταφύτευση στο έδαφοςΜεταφύτευσηΚλάδεμαΠολλαπλασιασμόςΛίπανσηΠερισσότερο πότισμαΠροστασία από τον παγετόΠερίοδος ληθάργου

Πότε να το κάνετεΠερίοδος ληθάργουΤρέχων μήνας

Πώς είναι η μπανανιά

Το γένος Musa (οικογένεια Musaceae) κατάγεται από την τροπική Ασία και τον δυτικό Ειρηνικό, από την Ινδία και τα Ιμαλάια ως τη Νέα Γουινέα και το Κουίνσλαντ. Είναι αειθαλές φυτό με γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης.

Ο «κορμός» δεν είναι πραγματικός κορμός αλλά ψευδοκορμός από τυλιγμένες βάσεις φύλλων, που αναπτύσσεται από υπόγειο ριζώμα και πολλαπλασιάζεται με παραφυάδες. Ανάλογα με το είδος μπορεί να φτάσει περίπου από 2 έως 9 μ. ύψος. Τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα, με χοντρό κεντρικό νεύρο, και σχίζονται εύκολα από τον αέρα.

Το άνθος είναι μια μεγάλη κρεμαστή ταξιανθία με πορφυρέρυθρα βράκτια· τα θηλυκά άνθη βρίσκονται στη βάση και τα αρσενικά στην άκρη. Ο καρπός είναι σαρκώδης, πράσινος και ωριμάζει σε κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο· οι περισσότερες καλλιεργούμενες μορφές δεν έχουν σπόρους.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Φως και θέση

Η μπανανιά χρειάζεται έντονο φως, ιδανικά αρκετές ώρες άμεσου ήλιου την ημέρα. Βάλτε τη σε φωτεινό σημείο, π.χ. κοντά σε νότιο παράθυρο.

Η ιδανική θερμοκρασία είναι 22–30 °C. Επειδή τα φύλλα σχίζονται εύκολα, προτιμήστε θέση προφυλαγμένη από ρεύματα και δυνατό αέρα.

Πότισμα και υγρασία

Στη φάση ανάπτυξης κρατήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό, ποτέ όμως με λιμνάζον νερό. Η ανοχή στην ξηρασία είναι χαμηλή, γι' αυτό ποτίζετε περισσότερο από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο.

Το φυτό θέλει υψηλή υγρασία αέρα, κάτι που στο ξηρό καλοκαίρι και στους θερμαινόμενους χώρους δεν είναι αυτονόητο.

Χώμα και αλλαγή γλάστρας

Διαλέξτε πλούσιο μείγμα με πολύ χούμο, που στραγγίζει καλά αλλά κρατά υγρασία· κατάλληλα είναι τα πηλώδη και τα πλούσια σε χούμο εδάφη. Οι ρίζες είναι επιφανειακές και ινώδεις.

Η αλλαγή γλάστρας γίνεται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.

Λίπανση

Η μπανανιά έχει μεγάλες απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά. Από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο λιπαίνετε συχνά με λίπασμα πλούσιο σε κάλιο.

Κλάδεμα

Αφαιρείτε τα ξερά φύλλα. Τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο κόβετε τους ψευδοκορμούς που έχουν καρπίσει, μετά τη συγκομιδή, και αραιώνετε τις παραφυάδες.

Χειμώνας

Το φυτό δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό και αντέχει έως τους 5 °C περίπου, ενώ η τυπική χειμερινή ελάχιστη θερμοκρασία στην περιοχή είναι -6 °C. Γι' αυτό μένει σε εσωτερικό χώρο.

Η περίοδος ανάπαυσης είναι Δεκέμβριος–Φεβρουάριος. Προστασία από το κρύο χρειάζεται τον Νοέμβριο, τον Δεκέμβριο και από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο.

Πολλαπλασιασμός

Ο συνηθέστερος τρόπος είναι οι παραφυάδες και ο διαχωρισμός του ριζώματος, από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Υπάρχουν και η σπορά (Φεβρουάριο–Μάρτιο, σε εσωτερικό χώρο) και η καλλιέργεια ιστών, που γίνεται σε εργαστήριο.

Προβλήματα

Στις ασθένειες της μπανανιάς περιλαμβάνονται η ασθένεια του Παναμά, η μαύρη σιγκατόκα και ο ιός της κορυφαίας συστάδας (banana bunchy top virus).

Χρήση

Τρώγονται ο καρπός, το μπουμπούκι του άνθους και ο νεαρός ψευδοκορμός. Οι γλυκές μπανάνες τρώγονται ωμές, ενώ οι αμυλούχες (plantains) μαγειρεύονται.

Στη λαϊκή ιατρική της Αφρικής, της Ασίας και της Αμερικής, οι ρίζες, τα άνθη και ο καρπός χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για θεραπευτικούς σκοπούς.