Stewehome Σετ μαχαιριών από ανοξείδωτο ατσάλι

• 19/9/2026 - 57,48 €

Stewehome — Αυτό το πλήρες σετ μαχαιριών κρεοπώλη περιλαμβάνει τρία βασικά μαχαίρια σχεδιασμένα για επαγγελματική χρήση και καθημερινές εργασίες στην κουζίνα. Τα μαχαίρια έχουν κατασκευαστεί σύμφωνα με εργονομικά πρότυπα για άνετη και ασφαλή χρήση. Το μαχαίρι κοπής έχει λάμα μήκους 18 cm και είναι ιδανικό για κοπή κρέατος σε μία κίνηση. Το μαχαίρι αποκόλλησης διαθέτει μακριά λαβή 28 cm που επιτρέπει την εύκολη απομάκρυνση κρέατος από κόκαλα χωρίς να χτυπάει το χέρι. Το μαχαίρι φιλεταρίσματος με λάμα 11 cm προσφέρει μέγιστο έλεγχο για αφαίρεση δέρματος χωρίς να το τρυπάει. Όλα τα μαχαίρια είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και πρέπει να πλένονται στο χέρι για να διατηρηθεί η κοφτερή άκρη και η αντοχή τους. Η πλύση στο πλυντήριο πιάτων απαγορεύεται καθώς προκαλεί διάβρωση και φθορά στη λαβή. Το πάχος της λάμας κυμαίνεται μεταξύ 2.5 και 3 mm για ισορροπία αντοχής και κοφτερότητας. Το σετ είναι κατάλληλο για κοπή, αποκόλληση και φιλετάρισμα κρέατος με επαγγελματική ακρίβεια.